幸せすぎる試食会@燕STUDIO


先週の土曜日、以前個展をさせていただいた燕STUDIOの試食会に参加させていただきました!

詳細はココに書いてありますが、イタリアンと和の融合!新しく美しい料理!フードエンターテイメント!・・・なんて、言葉では表現しきれない、満足感と新鮮な驚きを感じさせてくれる試食会でした。

なかでも、ひじきのラビオリは絶品だったなぁ。ひじきが練りこんである生パスタに、リコッタチーズやサーモンが入っていて、テンションが上がりまくりました。目からうろこの、スプーンで一口の天ぷらそばも良かったし、不思議な洋風アレンジの鴨南蛮もすばらしかった!お手ごろ価格の試食会だとわかっているのに、心の中では常に「山田く~ん!座布団、いや、おかわり持ってきて~!」でした。

来ていたお客様達も陽気で楽しい人ばっかりで、愉快だったなぁ~。2階のヨガスタジオで、ほろ酔いの中体験したヨガ?仮眠?も気持ち良かった。外国の方々にも新鮮な体験だった模様。

この「Bishoku de Pazz」は、今後も定期的にやるようなので、みなさんもぜひ~。

【この日の素敵メニュー】
★Waiting 
食べるカクテル2種

★Introduction
ゴルゴンゾーラ風味のマシュメロン
海のハモンセラーノ
空豆豆腐
葛餅
マグマ弾
天ぷらそば

★Verse α
アフロディーテの夢(ヒジキのラビオリ)

★Intermezzo
ボンゴレロッソのサラダ

★Verse β
マグロキューブのたたき
鴨南蛮のピンチョス

★Settimocielo
フルーツポンチ "祭り"
ポスト・ティラミス

【燕STUDIO】
WEB/http://www.yogaroom.jp/tsubame/
住所/新宿区市谷本村町2-33

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